Über uns
Die Gaststätte Feldmann ist regional, aber auch über die Grenzen von Birgte hinaus bekannt - als Traditionsgaststätte, die bereits im 17. Jahrhundert zum ersten Mal ihre Gäste begrüßte. Ob für Schützenfeste, Hochzeiten, Geburtstage oder andere Veranstaltungen - die Gaststätte Feldmann war immer ein Ort, an dem gerne gefeiert wurde und an dem alle Gäste, ob alt, ob jung, herzlich willkommen waren.
Wir freuen uns sehr, dieses traditionsreiche Haus jetzt mit einem jungen und kreativen Team wieder eröffnen zu dürfen. Wir möchten allen Gästen wieder genau diesen Ort zum Feiern und Genießen bieten.
Die Westfälische Küche ist dabei noch immer das Herz unserer Küche - der wir mit neuen Ideen das gewisse Extra verleihen.
Ihre Gastgeber
Gemeinsam mit meinem Mann Stefan und unseren Kindern Leo und Paula betreibe ich seit Herbst 2018 die Gaststätte Feldmann. Ich freue mich sehr hier meine Leidenschaft für die Gastronomie, gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft an unsere Gäste weiterzugeben.
Ihre Anna Kammann
Vita
2006-2009
Ausbildung zur Hotelfachfrau im 4**** Superior Ringhotel Teutoburger Wald
2009-2010
Chef de Rang 4**** Hotel Castell, Schweiz
2010-2011
Chef de Rang 5***** Parkhotel Weggis, Schweiz
2011-2012
Auslandsaufenthalt in Australien
2012-2014
Restaurantleitung/Bankettleitung 4**** Parkhotel Surenburg, Riesenbeck
2014-2018
Restaurantleitung Villa Medici/Caputo's, Münster
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